Landwirtschaft

Der landwirtschaftliche Betrieb

Unser Familienbetrieb bewirtschaftet Acker- und Grünlandflächen und hat eine Bio-Angus-Mutterkuhherde mit 50 Kühen, die jeweils pro Jahr ein Kalb bekommen.

Wir legen wir auf artgerechte Tierhaltung mit viel Licht, Luft und Freiraum sowei naturnah produzierte Produkte.

Den Plan Hühner artgerecht zu halten, konnten wir verwirklichen. Seit Mai 2017 leben unsere fleißigen Hennen in mehreren Hühnemobilen, also in fahrenden Appartements mit ganz viel Grün drumrum.
Ca. alle 10 Tage zieht der Stall mit unseren Hennen ein Stück weiter, damit die Hühner immer im frischen Grün scharren, picken oder ruhen können. In jedem Stall halten wir auch Hähne, sie beschützen die Hennen und Sorgen für Ordnung bei den Damen. Die Hennen legen ihre braunen Eier nicht in Plastiknester sindern in kuschelige Nester mit Dinkelspelz - ganz natürlich.
Wir verkaufen unsere Freilandeier täglich ab Hof sowie regional an Hotels und verschiedene Einzelhändlern.

=> Unsere frischen MÜRITZER-Freilandeier aus unserem neuen mobilen Hühnerwagen - von glücklichen Hühnern auf der grünen Wiese. Jedes unserer Eier ist daher etwas anders - das sieht man und das schmeckt man auch!

Inzwischen haben wir neben mehreren Hühnermobilen eine Bio-Angusrinderherde aufgebaut, deren besonderes Fleisch wir ausschließlich direkt an Endkunden vermarkten. Die Kälber werden bei uns geboren und wachsen langsam mit ihren Müttern im Familienverband auf unseren naturnahen Weiden an der Müritz auf. Die Rinder laufen fast das ganze Jahr auf unseren naturnahen Müritz-Weiden. In Wintermonaten stehen sie im Strohstall oder im Stall mit Auslauf und bekommen ausschließlich Heu von eigenen Wiesen zu fressen. Dadurch wachsen unsere schwarzen BlackAngus-Rinder sehr langsam. Dieses langsame Wachstum macht sich dann in der sehr guten Fleischqualität mit einem hohen Wasserhaltevermögen unmittelbar bemerkbar.

=> echtes SLOW-FOOD direkt von der Müritz ... bestellbar in ONLINE-Hofladen => zum Online-Hofladen

Es ist schwer als echter landwirtschaftlicher Familienbetrieb mit mehren Generationen, die auf dem Hof und von dem Hof leben, zu bestehen, auch wenn wir schon mehrere feste Standbeine aufgebaut haben.
Daher danken wir allen, die uns und unser Hofkonzept mit dem Kauf unserer Produkte unterstützen.

5 gute Gründe - unser Beitrag zur Nachhaltigkeit

- artgerechte und naturnahe Landwirtschaft und Tierhaltung
- Beschäftigung von mehreren gehändikapten Mitarbeitern
- Verarbeitung von eigen erzeugten Produkten ohne lange Transportwege
- ursprünglich erzeugte Hof-Produkte ohne Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe
- Nutzung von erneuerbaren Energien und umweltschonenden Verfahren

Vielen Dank!